منوی دسته بندی

15 خواص دمنوش آویشن و گیاه آن که سطح سلامت شما را بالا می‌برد

طرز تهیه دمنوش آویشن
این مطلب را با دوستانتان به اشتراک بگذارید

خواص دمنوش آویشن بسیار زیاد است به طوری که برروی بسیاری از اعضای بدن تأثیر می‌گذارد و فوایدش را می‌توان از کمک به درمان بیماری‌ها تا سلامتی و زیبایی دید. گیاه دارویی آویشن بهترین درمان برای عفونت در تمامی قسمت‌های بدن است. از قدیم‌الایام دمنوش آویشن در کشور ما استفاده می‌شده و به سبب خاصیت‌های فراوان آن، برای درمان انواع بیماری‌ها توصیه شده است. در ادامه با آلمونوش همراه باشید تا با خواص دمنوش آویشن آشنا شوید و از اعجاب‌های آن شگفت‌زده شوید.

خواص دمنوش آویشن
خواص دمنوش آویشن

گیاه آویشن چیست

آویشن یا آزربه (Thymes) سرده‌ای از تیره نعناعیان است. آویشن حدود ۳۵۰ گونه دارد. در ایران ۱۴ گونه گیاه معطر و چند ساله دارد. این سرده به مرزنگوش بسیار نزدیک است و در مناطق کوهستانی می‌روید.  در تحقیقی دربارهٔ اثرات گیاهان درمنه، اسطوخودوس و آویشن شیرازی بر روی باکتری‌های Pseudomonas aeruginosa، Staphylococcus aureus و Klebsiella pneumoniae که در سال ۲۰۱۴ انجام شد، مشاهده شده‌ است که هر ۳ اسانس دارای اثر مهارکننده بر روی باکتری‌های بیماری‌زا هستند؛ اما اسانس گیاه و دمنوش آویشن شیرازی دارای اثر بهتری در مهار باکتری‌ها نسبت به اسانس گیاهان دیگر داراست. هم‌چنین از آویشن در صنایع غذایی (پیتزا، پاستا، ماهی، پنیر، لیکور، ذرت مکزیکی و…)، دارویی، بهداشتی و آرایشی استفاده می‌شود.

منبع: ویکی‌پدیا

مطلب پیشنهادی: دمنوش خنک تابستانی

 

 

 فرم گیاه آویشن

آويشن گياهي بوته‌ای، پايا و كوتاه از خانواده نعناع است كه طول ساقه آن به ۵۰ سانتي متر می‌رسد. داراي ساقه مستقيم، چوبی و بسيار منشعب و كركدار می‌باشد. برگ‌ها دارای دمبرگ كوچك به شكل خطی يا لوزي و افقي، داراي غدد ريز حاوی اسانس و حاشيه پيچ دار می‌باشند كه در سطح زيرين پرزدار هستند و به صورت متقابل بر روی ساقه قرار می‌گيرند.
گل‌های لبه‌دار، به رنگ آبی- بنفش تا قرمز روشن در خوشه‌های ۳ تا ۶ تایی و در قسمتهای انتهايی ساقه ها می‌باشند. كاسه گل ۲ لبه ای می‌باشد كه لبه فوقانی دارای ۳ دندانه و لبه پائينی دارای ۲ دندانه است. لبه بالايی جام گل راست و لبه پائينی ۳ قسمتی است. پرچم‌ها به صورت زاويه دار قرار گرفته‌اند.

گیاه آویشن
گیاه آویشن

مواد معدنی و ویتامین‌های آویشن

کاربرد و فواید گیاه آویشن بسیار بیشتر از اضافه کردن آن به غذا و طعم دادن به آن است. از آویشن استفاده‌های مختلفی مانند تهیه روغن گیاهی آویشن، تهیه دمنوش گیاهی آویشن و… می‌شود که هر کدام کاربردهای متفاوت و گوناگونی دارد. برای مثال روغن آویشن خاصیت ضد باکتری دارد و دمنوش آن برای تقویت حافظه مفید است. بعلاوه آویشن دارای بسیاری مواد معدنی و ویتامین‌های مفید است. برای نمونه حاوی ویتامین C است که برای مصونیت در برابر بیماری‌ها مفید است که این دمنوش برای فصل پاییز عالی می‌کند. دارای پتاسیم است که باعث سلامت سلول‌های بدن می‌شود و سرشار از منگنز که سبب رشد و استحکام استخوان و لختگی خون می‌شود. همچنین آویشن منبع بسیار غنی برای ویتامین‌های زیر نیز می‌باشد:

  • منگنز
  • منیزیم
  • زینک
  • پتاسیم
  • کلسیم
  • آهن
ساختار شیمیایی گیاه آویشن
ساختار شیمیایی گیاه آویشن

 

خواص و ویژگی‌های دمنوش آویشن

در این قسمت از محتوا در وب‌سایت آلمونوش، تمام فایده و خواص دمنوش آویشن و خواص آویشن کوهی برای شما شرح داده خواهد شد. دانستن این خواص برای کسانی که قصد مصرف این دمنوش را دارند ضروری است. به علاوه کسانی که از فواید نوشیدنی گیاهی آویشن اطلاع ندارند، با دانستن آن به مصرف این دمنوش روی می‌آورند. تا انتها همراه باشید.

دمنوش آویشن
دمنوش آویشن

1) بهبود وضعیت قلب و عروق با نوشیدن دمنوش گیاهی اویشن

پس از تحقیقات انجام شده بر روی حیوانات آزمایشگاهی مانند موش که با فشار خون بالا مبتلا بودند، نتیجه‌ای که حاصل شد این بود که به طرز شگفت‌انگیزی آویشن توانست فشار خون را کاهش دهد. با توجه به این آزمایش و خواص دمنوش آویشن، مصرف نوشیدنی این نوشیدنی گیاهی باعث بهبود ضربان قلب و کاهش فشار خون در بدن انسان می‌شود. این گونه دچار فشار خون نیز نمی‌شوید. به دلیل داشتن تأثیرات آنتی‌اکسیدان و ضد التهابی از ابتلا به التهاب مزمن نیز جلوگیری می‌کند. در کل آویشن و دمنوش آن یار و دوست باوفای قلب به شمار می‌روند. استفاده مداوم و مرتب از دمنوش آویشن از ابتلا به بسیاری از بیماری‌های قلبی جلوگیری می‌کند و با از بین ‌بردن زمینه ایجاد بیماری‌های قلبی و عروقی، به سلامت عمومی قلب کمک می‌کند. آویشن به کاهش قند خون، کاهش فشارخون و همین ‌طور کلسترول می‌شود.

خواص دمنوش آویشن برای قلب و عروق
خواص دمنوش آویشن برای قلب و عروق

2) کمک به جلوگیری و درمان سرطان با دمنوش آویشن

پس از انجام تحقیقات روی گیاه آویشن، مشخص شد که استفاده از آویشن در روند درمان و بهبود سرطان روده بزرگ تأثیر مفیدی داشته است. همچنین در مطالعات دیگری مشخص شد که مصرف آویشن باعث مرگ سلول‌های سرطان پستان می‌شود و برای بهبود سرطان پستان نیز می‌توان آن را مصرف کرد.

بهبود سرطان روده بزرگ با آویشن
بهبود سرطان روده بزرگ با آویشن

3) خواص آويشن براي درمان و از بین بردن التهاب

به دلیل وجود نوعی ماده معدنی در دمنوش گیاهی آویشن، این گیاه قادر است نوعی آنزیم التهابی را که باعث بیماری‌های التهابی متعدد می‌شود را دفع کند. همچنین اویشن باعث جلوگیری از التهاب مزمن در بدن می‌شود و شما را از دست مشکلات آکنه راحت می‌کند. از خواص دمنوش اویشن نیز می‌توان به خاصیت ضد التهاب گوارشی هم اشاره کرد.

 4) تقویت سیستم ایمنی بدن با نوشیدن دمنوش آویشن

احتمالا به یاد دارید زمانی که بیمار بوده‌اید، برای کمک به بهبود وضعیت شما، مادرتان برای شما دمنوش آویشن درست می‌کرد (مدیر آلمونوش که یادشه😅). خواص دمنوش آویشن از زمان‌های بسیار قدیم در طب سنتی ایران درک شده است. درست کردن دمنوش آویشن برای بیمار بی‌دلیل نبوده است؛ گیاه اویشن و دمنوش اویشن دارای ویتامین‌های C، A و K می‌باشد. در نتیجه مصرف دمنوش گیاهی اویشن باعث بالا رفتن سیستم ایمنی بدن و پیشگیری از سرماخوردگی می‌شود. خواص آنتی‌اکسیدانی آویشن باعث جلوگیری از ابتلا به عفونت و بیماری‌ها می‌شود. روغنی که در آویشن وجود دارد، تأثیر مفیدی در حفظ سلول‌های بدن و کاهش روند پیری دارد.

افزایش ایمنی بدن با نوشیدن دمنوش آویشن
افزایش ایمنی بدن با نوشیدن دمنوش گیاهی آویشن

5) سیستم گوارش بهتر و سالم‌تر

با توجه به ترکیباتی که درون آویشن قرار دارد، می‌تواند گازهای مضری که در معده ایجاد می‌شوند را دفع کند و باعث بهبود کار سیستم گوارشی شود. با نوشیدن اویشن از نفخ و سوءهاضمه جلوگیری کنید. همچنین آویشن دشمن میکروب‌ها نیز هست و با از بین بردن میکروب‌های موجود در روده، در درمان ورم روده نقش مثبتی ایفا می‌کند. اگر عادت دارید بعد از وعده‌های غذایی چای مصرف کنید، بهتر است دمنوش آویشن را جایگزین چای کنید؛ زیرا به هضم غذا کمک می‌کند و برای بعد از وعده‌های غذایی یا برای میان‌وعده‌ها، نوشیدنی مناسبی است.

6) آویشن مصرف کنید تا به رشد موهای خود کمک کنید

خواص دمنوش آویشن برای مو بسیار زیاد است و با تحرک فولیکول‌های مو می‌تواند به رشد آن کمک کند. البته در این مورد دمنوش آویشن استفاده نمی‌شود و از روغن آویشن برای رشد مو و کاهش ریزش مو کمک می‌کند. آویشن با داشتن ماده‌ای به نام تیمول و خاصیت ضدباکتریایی آن از ایجاد شوره در سر جلوگیری می‌کند و اگر که به شوره مبتلا هستید می‌توانید با استفاده از آویشن، شوره سر خود را از بین ببرید.

کمک به رشد مو با مصرف آویشن
کمک به رشد مو با مصرف آویشن

7) فواید آویشن برای جلوگیری از عرق اذیت‌کننده کف پا

خواص دمنوش آویشت آنقدر زیاد است که حتی به کف پای شما نیز می‌رسد (😅). در این مورد باید آویشن را درون آب جوش بریزید تا دمنوش آویشن درست کنید و سپس بعد از دم کشیدن آویشن ظرف را به مدت چند دقیقه بگذارید بماند تا کمی از حرارت آن کم شود و سپس آن را به داخل یک لگن یا تشت انتقال دهید و اجازه دهید که پاهایتان به مدت چند دقیقه در آن بمانند. اگر این کار را برای چند روز انجام دهید، تعرق پا تا حد زیادی کاهش خواهد یافت.

مطلب پیشنهادی: بهترین زمان نوشیدن دمنوش

 

 8) با نوشیدن دمنوش اویشن به طور طبیعی وزن کم کنید

افرادی که به دنبال لاغر شد و کاهش وزن با دمنوش گیاهی هستند، دم نوش‌های زیادی را مصرف می‌کنند تا به روند کاهش وزن کمک کنند. اما هر نوع دمنوشی در پروسه کاهش وزن مؤثر نخواهد بود و شما را لاغر نمی‌کند. خوشبختانه دمنوش آویشن ازجمله دمنوش‌های است که می‌تواند در جهت کاهش وزن مؤثر واقع شود. آویشن به دلیل طبع گرمی که دارد متابولیسم یا سوخت‌وساز بدن را افزایش می‌دهد و از این طریق به کاهش وزن کمک می‌کند. اگر دمنوش آویشن را دو بار در روز (صبح و شب) مصرف کنید پس از مدتی مصرف مداوم، تأثیر خواص آویشن در لاغری را خواهید دید.

کم کردن وزن با دمنوش آویشن
کم کردن وزن با دمنوش آویشن

9) جلوگیری از پوکی‌استخوان و گرفتگی عضلات با آویشن

آویشن دارای مقادیری بالا از پتاسیم، آهن، کلسیم و منگنز است. این خواص دمنوش آویشن برای سلامت استخوان‌ها بسیار مؤثر هستند و وجود آن‌ها برای تضمین سلامت استخوان و جلوگیری از پوکی مفید است. آویشن در گرفتگی عضلات نیز می‌تواند کمک ‌کننده باشد و از اسپاسم و انقباضات عضلانی جلوگیری می‌کند. اگر که به گرفتگی عضلات دچار شدید با استفاده از دمنوش آویشن تا حدود زیادی این اسپاسم یا گرفتگی‌ها از بین خواهند رفت.

 

 10) خواص ضدسرطانی دمنوش آویشن

در ابتدای مطلب گفتیم که آویشن خواص آنتی‌اکسیدانی دارد و وجود این ماده در آویشن باعث شده که این گیاه شفابخش به‌ عنوان یک سد در برابر رشد سلول‌های سرطانی شناخته شود. با مصرف دمنوش آویشن از رشد سلول‌های سرطانی جلوگیری کنید و از خواص آنتی‌اکسیدانی این گیاه غافل نشوید.

11) ادامس طبیعی برای از بین بردن بوی بد دهان و عفونت لثه

یکی دیگر از خواص دمنوش اویشن، برطرف کردن بوی بد دهان است. اگر دهان شما بوی بدی می‌دهد و یا دچار عفونت‌های لثه هستید از گیاه آویشن به‌صورت جوشانده استفاده کنید. این گیاه فواید زیادی در از بین‌بردن عفونت‌های دهان لثه دارد و به علت معطر بودن می‌تواند بوی بددهان را نیز از بین ببرد. دمنوش آویشن را می‌توانید چند بار در روز قرقره کنید و از خاصیت ضد بوی بد آن بهره‌مند شوید.

12) دمنوش آویشن بنوشید تا خستگی از تنتان برود

آویشن دارای خاصیت آرام ‌بخشی است و مصرف یک لیوان از دمنوش آن در طول روز و یا در پایان روز می‌‌تواند استرس‌ها و تنش‌هایی که در طول روز با آن‌ها مواجه شدید را از بین ببرد. در نتیجه خواب آرام و راحتی را خواهید داشت؛ بنابراین اگر که در انتهای روز و یا میانه روز احساس کردید که استرس و تنش زیادی به شما وارد شده است با نوشیدن یک لیوان دمنوش آویشن، آرامش را به وجود خود بازگردانید.

مطلب پیشنهادی: دمنوش برای کاهش اضطراب

 

 13) خوابی آرام در شب داشته باشید

از دیگر خواص دمنوش آویشن از بین ‌بردن استرس‌هایی است که افراد در زندگی روزمره با آن مواجه می‌شوند. در نتیجه کاهش و ازبین‌رفتن استرس و تنش روزانه، خوابی آرام و باکیفیت در انتظار شما خواهد بود.

15) درمان اختلالات تنفسی با آویشن

خواص آنتی‌سپتیک و آنتی‌بیوتیک گیاه آویشن می‌تواند به درمان اختلالات مختلف تنفسی کمک کند. همان گونه که در این روزها نیز از پزشکان طب سنتی می‌شنوید، دمنوش آویشن می‌تواند در درمان و پیشگیری از ایجاد اختلال در ریه و به ‌طور کلی دستگاه تنفسی جلوگیری کند و به همین علت است که در هنگام بروز عطسه و یا سرفه نوشیدن میزان زیادی از دمنوش این گیاه توصیه می‌شود. آویشن در درمان برونشیت ریه، تنگی نفس، سرفه و دیگر اختلالات تنفسی بسیار مؤثر است.

16) حفظ سلامت پوست یکی دیگر از فواید دمنوش آویشن

یکی دیگر از فواید دمنوش آویشن، کمک به سلامتی پوست و حفظ زیبایی آن است. همانطور که پیش‌تر گفته شد، آویشن خواص آنتی‌اکسیدانی دارد و باعث کندی روند پیری پوست و درخشش آن می‌شود. همچنین می‌تواند اگزما را درمان کند و خشکی و خارش پوست را رفع کند. از دیگر فواید دمنوش آویشن خاصیت ضد باکتری و ضد قارچ آن است که از التهاب پوستی جلوگیری می‌کند و یک درمان خانگی برای آکنه است.

مضرات دمنوش آویشن

درست است که دمنوش آویشن خواص فوق‌العاده دارد اما نوشیدن بی‌رویه این دمنوش نیز خالی از ضرر نیست و ممکن است شما را دچار مشکلاتی کند.  

ممکن است به این دمنوش آلرژی داشته باشید

همانطور که در ابتدا گفته شد دمنوش آبشن از خانواده نعناعیان است که اگر به گیاهان این خانواده حساسیت دارید از دمنوش آویشن استفاده نکنید. برای افرادی که فشار خون آنها پایین است استفاده از آب کن توصیه می شود زیرا سبب بالا رفتن فشار خون آنها می شود

مراقب فشار خون خود باشید

 برای افرادی که فشار خون آنها پایین است استفاده از دمنوش آویشن توصیه می‌شود؛ زیرا سبب بالا رفتن فشار خون آنها می‌شود. اما بلعکس افرادی که فشار خون بالایی دارند نباید از این دمنوش مصرف کنند زیر را سبب تشدید فشار خون بالای آنها می‌شود.

برای بانوان باردار پیشنهاد نمی‌شود

نوشیدن بیش از حد دمنوش آویشن بر روی هورمون‌های زنانه و ترشح آن‌ها تاثیر می‌گذارد. پس بهتر است به عنوان عزیز در دوران خاص مانند قاعدگی بارداری و شیردهی از مصرف این دمنوش پرهیز کنند و در صورت تمایل به مصرف آن با پزشک خود مشورت کنند.

تأثیرات منفی بر روی غده تیروئید

استفاده بی رویه و نابجا از دمنوش آویشن سبب تاثیرات منفی و بد روی غده هیپوفیز می‌شود. غده هیپوفیز نیز روی غده تیروئید تاثیر می‌گذارد و در نتیجه غده تیروئید دچار ضرر و آسیب می‌شود. پس بهتر است به طور کنترل شده و درست از دمنوش آویشن استفاده کنید.

طرز تهیه دمنوش آویشن

مواد مورد نیاز: برگ، ساقه و گل آویشن
میزان: ۲ قاشق چای خوری آویشن خشک / ۱ فنجان (۲۵۰ میلی لیتر) آب یا ۳ الی ۴ قاشق چای خوری آویشن تازه /۱ فنجان (۲۵۰ میلی لیتر) آب
دمای آب: آب در حال جوش (۱۰۰ درجه سانتیگراد)
زمان دم کردن: ۱۰ الی ۱۵ دقیقه
مقدار مصرف: ۲ الی ۴ فنجان در روز
این دمنوش گیاهی ممکن است با استفاده از برگ‌های تازه یا خشک شده آویشن و همچنین ساقه و حتی گل آن تهیه شود. در ابتدا آب را روی حرارت بگذارید تا به نقطه جوش برسد. ۲ قاشق چای خوری آویشن خشک را به ازای هر فنجان آب (۲۵۰ میلی لیتر) در قوری خود بریزید. اگر ترجیح می‌دهید از برگ‌های تازه آویشن استفاده کنید، حدود ۳ تا ۴ قاشق چای خوری برگ تازه را به ازای هر فنجان آب در قوری بریزید. آب جوش را درون قوری خود بریزید و بگذارید آویشن برای حدود ۱۰ الی ۱۵ دقیقه دم بکشد. در طول روز می‌توانید حدود ۲ تا ۴ فنجان از این دم کرده را بنوشید. البته در ابتدا بهتر است با دوز کمتری شروع کنید تا بدن شما بتواند به این درمان دارویی عادت کند و قبل از افزایش مقدار روزانه به طور منظم، میزان سازگاری آن را با بدن خود آزمایش کنید.
با اضافه کردن عسل به دمنوش آویشن خود به علاوه شیرین کردن چای، در عین حال می‌توانید به عنوان درمانی برای سرماخوردگی و بهبود سرفه نیز از آن بهره بگیرید و همزمان دمنوش آویشن و عسل درست کنید.

این مطلب فقط جنبه‌ی آموزش و اطلاع‌رسانی دارد. پیش از استفاده از توصیه‌های این مطلب حتما با پزشک متخصص مشورت کنید. برای اطلاعات بیشتر بیانیه‌ی رفع مسؤولیت آلمونوش را بخوانید.
محمدرضا علیزاده وب‌سایت

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.